Caravaning Oyambre ha sido el escenario de un dulce encuentro con la alta repostería. El reconocido chef pastelero Gonzalo Diestro ha impartido un exclusivo curso en el que los participantes pudieron aprender técnicas avanzadas de repostería y descubrir nuevos sabores y texturas.

Durante la jornada, los asistentes — profesionales del sector— disfrutaron de una formación práctica centrada en la elaboración de postres creativos y contemporáneos, de la mano de uno de los referentes del panorama repostero actual. Diestro compartió sus conocimientos sobre masas, cremas, decoración y montaje, así como consejos para optimizar la producción en entornos de hostelería y restauración.

“Ha sido una experiencia muy enriquecedora, tanto por el nivel de los asistentes como por el entorno en el que se ha desarrollado”, destacó Gonzalo Diestro al finalizar la sesión. “Formar en repostería no es solo enseñar recetas, sino transmitir pasión, técnica y creatividad.”